(四)策略四:成立饮料研发团队与运用科技改变工作流程。
蜜雪冰城饮品在短短几年就风靡了大半个中国,这是饮料包装业暂时无法进军的领域。所以,在未来的很长一段时间内,融汇了柠檬的营养、茶的清香和功能饮料美妙感觉的柠檬港式茶饮,在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求。
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再厉害的单店,经营也具有阶段性,发展到某个程度一定会遭遇瓶颈,蜜雪冰城半自助餐厅接下来打算拓展店里的团购量,将团购份额至少提高到总营业额的10%,下一个目标是实现单店单日流水100,000,蜜雪冰城加盟店老板们很笃定:“这绝不是说说而已呀”。
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